クリニックBLOG

2015年9月28日 月曜日

スーパー&スーパームーン

こんにちは.

今,スーパーに行くと秋の食材が満載.

梨・柿・栗・松茸・秋刀魚・鮭と
いろいろあって献立に悩みます.

で,昨日の我が家の夕飯はこれ
     
実家から届いた食材で作ったら,
あれれ?黄色が多いな〜.

お品書き
 ・栗ごはん
 ・ブロッコリーとプチトマトの甘酢和え
 ・豚のガーリックソテー茗荷醤油掛け
   南瓜サラダを添えて
 ・舞茸スープ香菜の香り

香菜は嫌いな人が多いですよねー.
「カメムシの臭い」なーんて言う人も
いるみたい.失礼ねcoldsweats02
この香菜,ビタミンB・C・Eが多く含まれ,
有害物質のデトックス効果もあるんです.

舞茸は免疫力をアップし,癌予防にもいいと
いわれています.
ブロッコリー・トマトはいずれも
抗酸化力が高く老化防止には欠かせません.
そして栗は,なんとサツマ芋以上に
食物繊維が多く含まれていました.
豚肉は疲労回復にもってこい.

食卓の彩りは寂しかったけど
いいメニューじゃんhappy01



今夜はスーパームーンfullmoon
茹で栗でも食べながら眺めようかな


                      






投稿者 堂島ライフケアクリニック

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