クリニックBLOG

2015年7月31日 金曜日

暑いです

こんにちは.毎日,朝から暑いですねsun
普段,水を飲むのが苦手な私も,
さすがにこの時期は,沢山の水分摂ってま〜すbeer


よく,「暑さで食欲が無くて・・・・」と,
私には考えられないお話を聞きますが
こんな時にラタトゥイユはいかがですか?
あまり手間もかからず,沢山の野菜も摂れ,
アレンジもききますので,いいですよ〜good

ラタトゥイユに入るズッキーニには
疲労回復・動脈硬化予防効果のある
β−カロテンが含まれており,
その他の野菜のビタミンやミネラル,
食物繊維等の栄養素も摂取できるので.
夏バテ予防にいいかもしれませんね.


これは,我が家のラタトゥイユ.
ズッキーニとトマトと
有り合わせの野菜でつくりました.
出来立てを温かいまま食べるのも良し.冷やして
パスタと合わせ,冷製パスタで食べるのも良し.
野菜ゴロゴロのピザソースにもなりますよ.

         

 皆様も是非作ってみて下さいね

                 





投稿者 堂島ライフケアクリニック

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